مریم بانو

خواهم رها کنم همه هستی را زیرا در آن مجال درنگم نیست...

مریم بانو

خواهم رها کنم همه هستی را زیرا در آن مجال درنگم نیست...

برشتوک

برشتوک
مواد لازم:
روغن جامد:G250                         پودر قند: G250         
آرد نخودچی:G500                       پودر پسته برای تزیین
هل ساییده شده: 1 قاشق مرباخوری


ادامه مطلب ...

اعجاز سبوس جو دوسر

با اعجاز سبوس جو دوسر آشنا شوید یولاف (oat)

این ماده‌ی غذایی به لاغری کمک می‌کند، ضد دیابت است، کلسترول را پایین می‌آورد و غیره.

سبوس جو دوسر خواص زیادی دارد که باورتان نمی‌شود. این ماده‌ی غذایی به لاغری کمک می‌کند، ضد دیابت است، کلسترول را پایین می‌آورد و غیره.

در این مطلب شما را با گلچینی از خواص این ماده‌ی غذایی مفید آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید.

سبوس جو دوسر همیار لاغری

به عقیده‌ی متخصصان تغذیه مصرف منظم سبوس جو دوسر به لاغری کمک می‌کند. اگر می‌پرسید چرا باید بگوییم که این ماده‌ی غذایی جلوی اشتها را می‌گیرد و باعث سیری طولانی مدتی می‌شود.

سبوس جو دوسر سرشار از فیبرهای محلول در آب و فیبر پکتین است و می‌دانید که فیبرها به لاغری کمک زیادی می‌کنند. اگر در طول صرف غذا از این ماده‌ی غذایی میل کنید و آب کافی بنوشید فیبرهای موجود در آن داخل معده حجیم شده و به سرعت احساس سیری ایجاد می‌کنند.

از این‌ها گذشته سبوس جو دوسر اجازه‌ی انباشته شدن کالری‌ها در روده را نمی‌دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و برای همین به مواد مغذی و کالری‌های اطراف خود می‌چسبد. در نتیجه اجازه نمی‌دهد که کالری‌ها وارد خون بشوند و آن‌ها را از طریق مدفوع از بدن خارج می‌کند.

سبوس جو دوسر میزان کلسترول خون را پایین می‌آورد

اگر به طور مرتب و کافی از فیبرهای موجود در سبوس جو دوسر بهره‌مند شوید میزان کلسترول خونتان به میزان 15 درصد کاهش می‌یابد. نتایج پژوهشی که در سال 2002 در استرالیا انجام شد نشان می‌دهد که میزان بالای فیبرهای محلول در آب باعث دفع کلسترول از طریق مدفوع شده و میزان تولید آن از طریق کبد را کاهش می‌دهد.


ادامه مطلب ...

کباب بلغاری:

مواد لازم: 
پیلزچه برای تزیین( برش داده شده)
پیاز یا فلفل دلمه برای وسط گوشت به صورت خلال شده
نمک، فلفل، زعفران آب زده 
گوشت فیله گوسفند و یا گوشت فیله گوساله که  به ابعاد 5*25 بریده باشیم



ادامه مطلب ...

میکادو

مواد لازم::
نان مخصوص میکادو:4 عدد                         آرد: 1 لیوان
ارده: 2 قاشق غذاخوری                            پودر قند: 1 لیوان
پودر کاکایو: 1 قاشق غذاخوری                    اسانس موز: چند قطره
مغز به دلخواه: 2/1 لیوان پودر شده     
روغن جامد: 1 لیوان(حتما روغن آب کرده)


ادامه مطلب ...

دمنوش پرتقال

درمان سرفه، سرماخوردگی و تسکین استرس برخی از خواص درمانی دمنوش پوست پرتقال هستند.

مدت‌های مدیدی است که در طب سنتی از خواص درمانی این جوشانده بر ای تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب استفاده می‌شود.

 دمنوش پوست پرتقال دارای خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی، ضد باکتری و نیز ضد التهابی است.

 پوست پرتقال دارای بافتی چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است و قرن‌های بسیاری است که از پوست این میوه و دیگر مرکبات در موارد پزشکی استفاده می‌شود.

 محققان می‌گویند پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص 

ادامه مطلب ...